9、在进行维生素的设计时,要充分考虑维生素在高温下的损失与变异。
10、结合工厂化生产的设备特点,将营养性配方按照设备条件调整成生产配方,注意要求做到,充分考虑生产工艺过程中的变形、变性、损失、损耗等因素。
制定狗粮配方,至少需要两方面的资料: 动物的营养需要量和常用原料营养成分含量。为了使配方更先进和更科学,必须及时查阅各种原料营养成分数据库,最好要了解最近的原料营养成分分析表,对把握不准、概念合糊的原料掌握宁肯放弃选择也不可盲目使用的原则,确保宠物食用后的健康生长与安全。
二、狗粮配方的设计原则:
狗粮配方的设计原则是关系到宠物能否健康茁壮的生长与发育,和宠物食品制造企业、宠物主人能否配比出符合宠物营养需求的关键因素。在宠物狗粮配方设计时,因充分考虑能否给宠物带来均衡的营养、提高宠物的健康水平。因此,行业内的众多人士对狗粮的配方设计要求很高,在宠物食品配方设计中必须遵循的几点原则:
第一点原则
宠狗粮的配方不是各种原料的简单组合,是根据宠物的不同种类、不同生理阶段、不同营养要求而设计的一种有科学比例的复杂营养配合。因此,设计配方时必须要有专业的宠物营养专家指导,不能仅仅考虑各种营养物质的含量,还要考虑各种营养素的具体指标和营养的平衡性。原料必须符合卫生标准,营养物质要求全面、平衡,比如: 能量与蛋白质、氨基酸与维生素、氨基酸与矿物质之间的平衡,人营养物质自身也必须平衡,比如:氨基酸与氨基酸、维生素与维生素也应该平衡。如这些营养物质达不到平衡,就会影响宠物食品的品质。在配方中营养成分过多与过少都会对宠物造成不良的影响与后果,这就要求我们严格把握配比的比例。
第二点原则
准确掌握狗粮原料的营养成分数据,原料的营养成分和含量是设计配方的依据,因此在配方设计过程中,必须搞清楚各种所用原料的成分、含量和安全性。在现实生产中,必须对每一样、每一批次的原料进行抽样化验,得到准确的含量数据后方可进行核算。对于一些新原料、非常规原料一定要先进行化验检验,并在完成基础的喂养试验后才可以选择.
第三点原则
我们知道,多种原料的合理配比所达到的营养功效是大大超多单一品种原料的。因此,多品种的选择原料是基本的科学道理。但是需要充分考虑原料与原料之间的相互作用,发挥互补的优势和原料之间相互拮抗的作用、食品添加剂及药理之间的配伍禁忌问题。
第四点原则
亚格按照宠物的不同生理阶段、生理状态的不同需求进行营养指标的设计,根据宠物的生理条件、喂养环境、遗传特性进行均衡的营养化指标设计与计算。只有全面、均衡的营养才可以给宠物带来健康的生长与发育,并且能够提高免疫力,远离疾病。